餐飲業在日常經營過程中，通常設置“主營業務成本”“原材料”“固定資產”等科目進行業務處理，對于餐飲業的會計分錄該怎么做？

　　餐飲業的會計分錄

　　1、購進蔬菜等原材料

　　借：原材料—蔬菜/肉類

　　貸：庫存現金/應付賬款

　　2、支付人工工資，計提和發放

　　借：主營業務成本

　　貸：應付職工薪酬—工資

　　借：應付職工薪酬—工資

　　貸：庫存現金

　　3、購買輔料

　　借：主營業務成本

　　貸：庫存現金

　　4、購買符合固定資產條件的設備，如空調

　　借：固定資產

　　貸：庫存現金/銀行存款/應付賬款

　　5、交房租、水電費等

　　借：銷售費用—房租

　　銷售費用—水電費

　　貸：庫存現金/銀行存款/應付賬款

　　6、收入核算

　　借：庫存現金/應收賬款

　　貸：主營業務收入

　　7、計提折舊

　　借：銷售費用

　　貸：累計折舊

　　8、計算稅金

　　借：稅金及附加

　　貸：應交稅費—增值稅

　　應交稅費—城建稅

　　應交稅費—教育費附加

　　9、月末結轉成本、費用

　　借：主營業務成本

　　貸：原材料

　　借：本年利潤

　　貸：主營業務成本

　　銷售費用

　　稅金及附加

　　所得稅費用（若沒有不做）

　　10、結轉收入

　　借：主營業務收入

　　貸：本年利潤

　　11、結轉利潤分配（若虧損，相反分錄）

　　借：本年利潤

　　貸：利潤分配—未分配利潤

　　華圖教育

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